La Bartavelle

Restaurant à Goult

La Bartavelle, restaurant au cœur du sublime village de Goult, dans le Luberon, vous accueille dans une salle voûtée en pierre, avec une cuisine bistronomique aux saveurs provençales.

Le Chef, Emmanuel Champion, après avoir parcouru de nombreuses adresses prestigieuses, vous ouvre les portes de son propre restaurant, en compagnie de Sylvie, son épouse. Sylvie saura vous accompagner dans les choix de vos mets et vins, pour un voyage gustatif paisible et créatif.

A la belle saison, la rue de la Bartavelle, se transforme en terrasse au cœur du village, pour vivre intensément ces moments provençaux que nous aimons tant! Prendre le temps; apprécier l'instant; se nourrir des sons, des odeurs et des visions qui vous entourent...

Une réservation est toujours la bienvenue, puisque Sylvie et Emmanuel privilégient de petits services, pour réserver le meilleur accueil qui soit à chacun de leurs hôtes, donc le nombre de places est limité.

Carte et Menus

A la Bartavelle, c'est simple, un menu à choix: entrée, plat et dessert.

Possibilité de prendre entrée-plat ou plat-dessert.

Pas de carte, nous venons à la Bartavelle pour une cuisine savoureuse, généreuse et pour prendre son temps: un arrêt gastronomique, une pause gustative.

Emmanuel travaille des produits frais, de saison, majoritairement provenant de France et plutôt locaux. Sa créativité et ses inspirations naissent au fil des saisons et des marchés. Une adresse authentique qui se ressent jusque dans l'assiette. Une belle sélection de vins viennent embellir ce voyage culinaire.